[bredych]

а в сторону софтовых проблем не смотрели?
там, напр, утекание памяти?
мож тупо файл виртуальной оси разрастается, пока не займет весь рам, и хостовой негде свое хранить, она падает..
нет возможности запустить виртуалку в окне так, чтоб на экране имелась и хостовая, с каким-нить хоть примитивным индикатором занимаемых ресурсов?