Возможно, помогут
программы создания виртуальных рабочих столов - попробуй посмотреть в этом направл. Например, nSpaces - картинку можно разместить в качестве обоев, например. Но большинство из них предлагают только четыре стола.
Вообще, менять обои и запускать разные окна на разных мониторах 8ка точно умела. За 7ку не скажу, но проверь - может, сторонний софт и не требуется?
